Precios al Consumidor: Reporte de Noviembre 2025 y su impacto en la inflación

Análisis del reporte del SIPC de noviembre 2025: variaciones de precios y su impacto en el cálculo de la inflación y la planificación fiscal. Incluye descarga de datos.

Publicado: 04 de diciembre de 2025

El Ministerio de Economía y Finanzas ha publicado el reporte mensual del Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) correspondiente a noviembre de 2025. Este informe, que incluye datos de 711 establecimientos comerciales a nivel nacional, detalla variaciones de precios en 211 productos y marcas representativas. El informe es relevante para contadores y profesionales tributarios, ya que las variaciones de precios impactan directamente en el cálculo de la inflación, un factor clave en la actualización de balances y la planificación fiscal.

Análisis General de Precios en Noviembre 2025

El informe del SIPC de noviembre de 2025 revela que un grupo de 97 productos experimentó una reducción promedio de 2,21% en sus precios, con una reducción máxima del 42,06%. Por otro lado, 87 productos mostraron un aumento promedio del 2,10%, con un incremento máximo del 48,94%. 20 productos se mantuvieron sin cambios en sus precios.

Productos con Mayor Rebaja de Precios

Los productos que presentaron las mayores reducciones en sus precios durante noviembre de 2025 son:

  • Tomate Americano 1 kg: -42.06%
  • Pan Flauta 1 unidad: -22.93%
  • Tomate Perita 1 kg: -17.62%
  • Lechuga Mantecosa 1 unidad: -11.90%
  • Lechuga Crespa 1 unidad: -11.60%

Productos con Mayor Aumento de Precios

Los productos que presentaron los mayores incrementos en sus precios durante noviembre de 2025 son:

  • Zapallo Calabacín 1 kg: 48.94%
  • Harina de trigo común 0000 Cololó 1 kg: 7.54%
  • Agua de mesa sin gas Vitale 2,25 lts: 7.11%
  • Cocoa Copacabana 500 grs: 6.94%
  • Detergente para vajilla Protergente 1 lt: 6.36%

Marcas Blancas/Propias de Supermercados

En cuanto a las marcas blancas o propias de las grandes cadenas de supermercados, se observó que 4 presentaciones bajaron de precio, mientras que 3 aumentaron.

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